Bibliothèque de la Société Historique et Archéologique du Périgord
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Chez François Foppens, Imprimeur-Libraire
localisé à :
Bruxelles
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La Cuisinière bourgeoise, suivie de l’Office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons / Joseph Menon (1764)
Titre : La Cuisinière bourgeoise, suivie de l’Office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons : Contenant La manière de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux & de différentes Recettes pour les Liqueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Menon (1700?-1771), Auteur Editeur : Bruxelles : Chez François Foppens, Imprimeur-Libraire Année de publication : 1764 Importance : 428 p. Langues : Français (fre) Exemplaires (1)
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