Bibliothèque de la Société Historique et Archéologique du Périgord
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| Titre : |
Au pays de l'or noir |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Donatien Garnier, Auteur |
| Article en page(s) : |
pp.34-41 |
| Note générale : |
Photographies de Jérémie Buchholtz |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
4 entreprises spécialisées dans l'élevage de l'esturgeon prospèrent en Gironde et en Dordogne. Laurent Sabeau, Thierry Mounier et Frédéric Boucher, Michel Berthommier, et Jean-Pascal Feray, ont profité de la quasi disparition des esturgeons russes eet iraniens. |
in Le Festin > N° 79 (Automne 2011) . - pp.34-41
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